Les ovins

Nous élevons 500 brebis, béliers et agneaux de races couramment utilisées dans la région.

Nous produisons des agneaux consommés pour leur viande avec des ventes étalées sur l'année pour optimiser nos ressources alimentaires et les pics de demande de viande ovine qui reste une viande rare et peu consommée en Frances, moins de 3 kg par habitant.

La viande ovine ne contribue pas à la consommation excessive de viande et reste produite avec de l'herbe fraiche ou séchée, produites sur la ferme ainsi que des aliments complémentaires à base de céréales, non OGM, achetés localement.

Nous commercialisons à notre coopérative dont l'abattoir se trouve à 30 km de notre ferme.

Nous commercialisons sous les marques de l'IGP Agneau du Limousin.

Cliquez sur le lien  de notre collectif de promotion des Viandes Limousines.